由于中草药煎煮,空气中的氧充分暴露于空气中,加上高温煎煮等,易被氧气氧化,使色泽加深。溶液为深色,为氧化剂及无效成分所致。用高压密封煎药机煎煮中药,实现了药气与药气的分离,使中药有效成分在空气中氧化失效,提高了中药有效成分的含量。这些问题都能通过高温密封而得到解决。结果表明,采用全自动煎煮机煎煮,中药有效成分的溶出率较高,并可保证药效。
频繁使用自动煎药机的人会发现一个共同的问题,那就是有些中药残留会留在煎煮机的底部,比较严重的问题是中药不容易清除,根据多年的修理经验,总结出一些中药残留的知识——如何去除中药残留。
中药煎药机的清洗方法:
1.常用方法为清水,放入锅内,放置一天左右。在锅底浸药的残留物后,易于清洗。此法简单,但耗时长,每次使用后都要清洗干净,所以残留很难清除;
2.把酸倒进煎煮的锅里,尽快软化,便于清洁。是的,酸很多。也可以用盐酸、醋等溶液。出于安全考虑,可以用醋。
3.还有一些其他方法,如用刀子在中药残留物的底部,倒入少量汽油,烧开后清洗干净。但是,这个方法比较危险,所以不建议清洗自动炒菜机的残渣,或者尝试进行清洗。